小儿缺锌会引起食欲减退甚至厌食。缺锌为什么会引起厌食呢？锌在十二指肠和小肠内被接收，进入血液轮回后，与卵白联系，介入组成一种含锌卵白——粘液卵白。这种粘液卵白对口腔上皮细胞的布局和功能代谢有促进感化。婴幼童缺锌时，口腔粘膜半衰期缩短，粘膜呈现增生和角化不全，舌乳头的味蕾被脱落的粘膜梗阻，呈现味觉痴钝，食欲减退甚至厌食。
缺锌可以引起厌食，应该及早进行饮食调整，补给婴幼童含锌高的食物，或酌情进行补锌治疗，会收到对劲结果。但厌食并不都是缺锌引起的，所以，厌食并不等于就是缺锌。厌食的原因很是复杂，除缺锌之外，很多原因都可引起厌食。有的家长担心孩子缺锌，影响发育和智力，不管有无症状，是否真的缺锌，盲目补给。对厌食患儿，不查原因，大量补锌，成果，达不到治疗目标。相反，有的还带来副作用。
试验证实，厌食患儿除缺锌之外，铁、铜、锰、铬等多种微量元素和钾、镁、磷、钙等非微量元素也略低于正常。这申明厌食患儿并非零丁缺锌，而是多种元素缺乏，单补锌尚不能治疗所有厌食患儿，别的很多慢性病患儿也有厌食。所以，对厌食患儿应检查原因，综合治疗。
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