1、补充营养素
①粗炼糖蜜
成年人每天2次各1汤匙,小孩及婴儿则加1茶匙到牛奶中。含铁及必需维生素B。注意,过量的铁对免疫系统有毒。
③生物素
每日2次,各300微克。
④维生素B群加额外的泛酸(B5)及维生素B6(吡哆醇)
用量每日3次,各50毫克。泛酸及吡哆醇(B6)对制造红血球是重要的元素。
⑤维生素c
每天300—1000毫克。对铁质吸收重要。
⑥铜
用量每日2毫克。铜是制造红血球所需的。
2、保健药膳
①生地乌鸡汤
乌骨鸡1只(1500克以上,公鸡,母鸡均可),大生地、饴糖各120克。先将乌骨鸡宰杀后去毛及肠杂,洗净。大生地酒洗后切片,饴糖拌和后,装入鸡肚子内缝好,放进瓦钵内,放入铜锅中隔水蒸烂。佐餐食。
功效补血养肝。适用于肝血亏虚或产后血虚血热及一切失血后所出现的贫血,骨髓造血功能障碍所致的贫血,化学、物理损伤及造血器官功能障碍所致的贫血等症。大便溏泻,腹胀食少者不宜服用。
②牛骨髓膏
牛骨髓60克,天冬300克,生地、黄精各500克,绍兴黄酒适量。先将牛骨砸碎取油髓,备用。将黄精、生地、天冬加适量的水,煎熬、浓缩成膏。趁初成之浓缩膏尚热时,加入骨髓,用银匙不断地搅拌和匀,冷却即成。每晨起空腹时,用绍兴黄酒调膏10克服食。
功效补精生血,养肝滋胃。据《饮膳正要》载:“补精髓,壮筋骨,和气血,延年益寿。”对再生障碍性贫血和化疗、放疗所致的骨髓造血功能损害有一定防治作用。脾虚腹泻,胃纳不佳者忌服。
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