中医十分重视人体气血的调理与养护。下面要介绍的补血法适用于血虚之人，不是血虚，不能用这种方法。所谓血虚，即血少不够用，常反映为全身性的血液亏损，或血液对人体某一部位的营养或滋润作用减弱。血虚之人多表现为面色苍白无华、口唇淡白、头晕眼花、舌质淡、脉细无力、妇女月经量少、衍期甚至经闭等为主要症状。
食疗方
牛乳250克，粳米100克，白糖适量。粳米淘洗干净，放入锅中，加清水，煮至半熟时，再加牛乳，煮至粥成，调以白糖进食。
本方有大补阴血功效。适用于虚弱劳损，形体羸瘦。
本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等，原方用于“大补阴血”，“老人甚宜”，为滋补虚损常用方。若日久失于调摄，或久病失于调治，脏腑亏损，阴血亏虚，则见虚损，法宜大补阴血。方中以牛乳血肉有情之品为主，大能补阴血，益虚损；以粳米为辅佐，补牌以助牛乳之力，合用而成大补阴血之方。本晶滋补之力较强，尤宜于虚损重症。
本品滋润补益，对脾胃虚寒泄泻及痰湿水饮者不宜食用。
来源：用药安全网整理
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