秋热之际，人们还是十分喜欢冷饮，但过寒易伤胃气，影响消化功能，因而屈而化热，年青人会不时冒出青春痘。此时的饮食，应注意少食刺激性食物，多吃瓜果蔬菜，但也不是所有瓜果都相宜，榴莲、菠萝、芒果等也应避忌，还应多喝清润汤水，这样自然肌肤白滑！
原料: 莲子：20克 百合：15克 薏米：40克 花旗参（片）：15克 2-3人份土冰糖：1大块 水：4碗
做法：
1. 薏米洗净，提前浸泡1-2小时；
2. 将花旗参、百合、莲子倒入碗里冲洗干净；
3. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，稍凉即可饮用。
来源：《信息时报》
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