秋高气爽,风轻云淡,正是出游的好季节。老人出游不妨带一些自制柠檬茶,解渴去燥的效果优于普通矿泉水。
柠檬具有生津止渴、清热祛暑、化痰止咳的功效。出游时喝柠檬茶,一方面能有效解渴,为老人补充适量的维生素C和钠离子、钾离子。另一方面还能去燥,缓解头昏脑涨,和避免“秋老虎”的威胁,防止旅途中发生中暑。老人肌肉、骨骼功能降低,出行时容易疲劳、肌肉酸痛。柠檬在缓解肌肉酸痛方面亦有帮助。此外,柠檬清香、凉爽的气味还能帮助老人集中精力、稳固心情、明目、提神。
自制柠檬茶,可选择2—3片干柠檬,放入500毫升的温水中,尽量使用凉白开,滚烫开水会破坏柠檬里的维生素C。如果使用鲜柠檬,则每500毫升水放入2—3片柠檬,加一点蜂蜜,可除柠檬的苦味。但胃溃疡和胃酸过多的老人,患有龋齿和糖尿病的老人应忌食柠檬。
也可以用鲜柠檬,蜂蜜等来自制柠檬茶。 柠檬切成薄片,装在瓶子里码好,然后加满蜂蜜,将柠檬片完全淹没。加入蜂蜜后,柠檬片会漂浮起来,总有一点儿露在外面,可以拧紧盖子把瓶子来回颠倒几次,没有气泡了就倒着放在冰箱里,一夜就好。 可以用温水冲着喝,别看只用一两片,但可以反复冲泡多次,味道很浓,也可以泡红茶。我还常用它来当做菜的调味,用它代替醋,菜的颜色会很鲜亮。 瓶子里柠檬片还比较多的时候,可以随时再加入一些蜂蜜,直到柠檬片用完为止。 最好随做随喝,每次不要做太多,柠檬在超市里常年有卖的,我每次用两个柠檬;瓶子也可以用普通的蜂蜜瓶子,只要盖子密封好,倒过来不漏就行。
来源:用药安全网
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