红糖汤水散寒活血暖脾胃
“女子不可百日无糖，指的就是红糖。”黄启辉指出，虽然日常食用不少人都较常用白糖，但白糖味虽甘，性偏寒，且几乎不含微量元素成分，其营养功效自然与红糖不可同日而语。据他介绍，红糖有排毒滋润的作用，中医认为红糖性温，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，1000克红糖含钙900毫克、铁100毫克，而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。
敷膜
红糖面膜阻止黑色素生成
黄启辉还从现代营养学的角度分析称，红糖含有多种人体必需的氨基酸，如赖氨酸等，还有苹果酸、柠檬酸等，是合成人体蛋白质、支持新陈代谢、参与人体生命活动必不可少的基础物质之一。
此外，红糖中含有的特殊成分“糖蜜”，具有强力的“解毒”功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，通过全身的淋巴组织排出体外，从源头阻止黑色素的生成，所以，还可以用红糖蜂蜜自制面膜，用来敷脸和按摩肌肤达到美容养颜的效果。
来源：广州日报
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