秋季是胃病、咳喘多发与复发的季节。此时,在煲汤时放一片陈皮可以起到意想不到的效果。尤其是刚做完手术的患者,多喝些陈皮水,可以对胃肠道产生温和的刺激作用,排除肠管内积气。
对于因天气凉而易咳喘的人来说,喝点放了陈皮煲出的汤,能产生刺激性祛痰的作用,使痰液容易咯出,对止咳也有益。
需提醒的是,陈皮有一定的燥湿作用,气虚、燥咳、有胃火的人不宣多食,一般人每周吃一次即可。此外,陈皮对药效有影响,服药的人食用前应先征询医师的意见。
来源:广州日报
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