春节的一大主题是吃。然而,亲友欢聚连吃几天后,肠胃就会提抗议,尤其是老人及小孩等肠胃较弱者,容易出现腹胀、恶心、纳呆、大便秘结、嗳气酸腐、肚腹胀热等不适。广东省中医院肝病专科池晓玲主任推荐五个消食化积的小方法,帮您轻松解决“胃”难之处。
第一招:和胃消积茶:山楂10克,麦芽15克,莱菔子15克,绿茶3克。前三味,加适量清水,大火煮沸,小火煮15分钟后加入绿茶,加盖焖5分钟即成,随时饮用。可消食化积,适用于食积、消化不良症。
第二招:白萝卜汁:白萝卜500克,切成细丝放入榨汁机中榨汁,炖热后内服。用于食肉过多而致的食积。
第三招:陈皮白术散:陈皮100克,白术100克,一同放入研钵内,捣烂备用。服用时取20克,另用木香5克,煎煮约5~10分钟,去渣留汁,送服陈皮白术散。具有补脾和中、益胃燥湿的功效,尤其对于平素脾胃虚弱、饮食不化有较好的疗效。
第四招:枳术汤:白术6克,枳实3克,麦芽10克,莲叶5克,上述用料一同放入锅内,加适量水煎汤约150毫升,温服。具有健脾消食的功效,对由消化不良引起的腹胀有较好的疗效。
第五招:大米茶粥:大米100克,茶叶6克。将大米淘净,放入锅内,加适量水;再将茶叶用沸水冲泡6分钟,取茶叶汁倒入锅内,与大米共煮成粥即可食用。具有健脾益气、消积化滞的作用。
专家提醒:对于饮食不节而致的食积,还可以服食山楂凉果、山楂片或用午时茶煎汤温服等,既方便又可健脾消食、理气和胃。
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