冬季空气湿度相对较低，易夺走人体水分，加之屋内使用取暖设备，使人体水分流失速度加快，因此，很多人在冬季都饱受口干渴、咽痛、手裂的烦恼。对 于患有糖尿病的朋友来说，高血糖浓度和高排尿量，更会加剧其口干渴等症状。解决这个问题，除了多喝水外，可以适当吃些麦冬。中医学认为，麦冬有养阴生津的功效，能清心肺之热，养阴除烦，清润胃肠止咳润燥。此外，麦冬还有促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、降低血糖的作用，是糖友处方中的常用品。
麦冬可代茶饮。取适量麦冬，开水浸泡，每天多服几次，能有效缓解口干渴的症状。
部分糖尿病患者气阴两虚，因此饮用麦冬水时，可搭配一点党参，更能起到补气的作用。麦冬不宜长期服用，尤其在没有医生指导的情况下，否则可能生痰生湿，适得其反。另外，麦冬并非人人适合，脾胃虚寒、感冒的人，最好不要随便食用麦冬，否则会加重病情。
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