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美国癌症研究学会近日发布的两份研究报告称,服用适量的维生素D可以降低妇女患乳腺癌的几率。
根据这两份报告,高含量的维生素D可以降低50%患上乳腺癌的可能性,而如果谨慎地适度服用更多的维生素D还能降低10%。经常运动或者从食物中获取大量维生素D的妇女,其患病几率比缺少这种营养的妇女低25%-45%,而青少年在发育期汲取足够的维生素D尤为重要。研究指出,尽管血液中富含维生素D的妇女可降低50%的患病率,但达到这个标准的人寥寥无几,因为这要求女性每天必须摄取1000个国际单位的维生素D。
安全有效地摄取足够的维生素D并不简单。通常人们可通过晒太阳获得维生素D,但晒多了会患皮肤癌。另外,大马哈鱼等鱼类和牛奶中富含维生素D,但很少能被血液吸收。与此同时,科学家们也警告说,摄入过多的维生素D会造成钙的危险积累。 (2006.10.17)
来源:新民晚报
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