2007年，中国的个别地方出现了禽流感病例，国际红十字会积极行动起来，分别给予中国南昌和甘肃以援助。

3月21日，根据中国红十字会的安排，由红十字会与红新月会国际联合会、德国红十字会出资30万元的禽流感预防项目在南昌开始实施。此次列为项目实施地的有新余、九江、井冈山，项目实施地的红十字会有关人员、疾病预防控制有关人员、卫生局和医院的有关人员接受了专门的培训。培训结束后，他们将深入当地村民中进行讲解，让村民们了解禽流感的预防知识，改变不良卫生习惯，达到预防禽流感和其他疾病的目的。6月，红十字会与红新月会国际联合会、中国红十字会将派评估小组对项目进行评估、督查。

3月27日至3月29日，由红十字会与红新月会国际联合会、德国红十字会援助甘肃的禽流感预防项目主持人培训班在兰州举办，首批23名学员接受了为期3天的培训。目的是使项目地公众对预防禽流感有正确的认识并掌握控制禽流感的科学方法，以减少禽流感的传播和控制禽流感的发生，改变农民的不良卫生习惯和提高农民的健康生活水平。

随后，经培训的人员将按照同样的模式在两个项目县举办志愿者培训班，培养更多熟悉禽流感预防知识、掌握一定培训技能和技巧的业务骨干，为4月中旬到5月中下旬开展的入户宣传打下一个好的基础。

（来源：中国红十字会2007-3-29）