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日本研究发现过量食用味精可致视力下降
www.yongyao.net  2008-12-29 16:01:54  来源:  责任编辑:
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日本弘前大学的研究人员发现,如果在老鼠日常饮食中添加大量的味精,老鼠的视力会下降,视网膜也会变薄。此前已经有研究发现,直接将这种物质注入眼睛会引起神经损伤。但此次的研究则首次证明,即使吃的食物中含有味精也会对眼睛造成损伤。

尽管研究人员表示,味精用量少一点应该没什么问题,但多少量是临界线依然是个未知数。

来源:卫生与生活报

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