很多都市白领,特别是从事策划和创意的白领,由于经常需要头脑风暴,有时会感到头晕耳鸣,需要补脑.下面介绍一款天麻食疗方,为都市白领们的大脑补充新鲜的营养.
天麻猪脑
配方:天麻10克 猪脑2副 葱、姜、盐、料酒、胡椒适量.
做法:
1.猪脑挑去红丝洗净,天麻切片.
2.猪脑、天麻放入沙锅内,加入料酒、姜、葱、盐、水各适量
3.锅置武火烧开,文火熬1.5小时,放少许猪油即成.
功效:补脑,治头风,止眩晕.适用于精神倦怠、心悸头晕、不寐健忘、头晕耳鸣、痴呆等症.
来源：中国食谱网
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