秋季滋补,要选用“补而不峻、防燥不腻”的平补食物,这些食物既要含有大量的水分,更要富含多种维生素和矿物质。
1.百合
中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。
2.银耳
银耳具有滋阴、润肺、养胃等作用。银耳乃益中补气,滋养润燥的食品,对口干唇焦的秋燥症候有补益作用。
3.枸杞
秋季久服枸杞,可使人面色红润,须发黑亮,延缓衰老。但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。
4.大枣
中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究,大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。中医认为,大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
5.红薯
红薯对防治便秘十分有效,也是一种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。
6.山药
山药的特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。
7.芝麻
芝麻有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效,可治疗多种病症。
8.莲子
莲子既能祛余暑,又能滋补强身,是秋天的适时补品。
9.藕
生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
10.胡桃
胡桃能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。
来源:阿里医药网
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