服中药期间一定要注意饮食配合，这对于发挥药物的治疗作用极为重要。早在汉代，张仲景在说明桂枝汤的服法时，要求喝米粥来帮助桂枝汤发汗。现代临床实践也证实，服用解表药后，喝一些温热的米粥，确实有助发汗，起到辅助治疗的作用。

尽管不同病种、不同药物对饮食要求有所不同，但总的来说，服中药期间，饮食宜清淡、易消化，尤其对于实证，如感冒发热，多天不解，不要以为病了多天，应当给予补养，其实滋补食物往往不利于外邪排出体外。对于胃肠有积滞者更宜清淡，不能给予油腻、高蛋白、高脂肪的食物，如肉、蛋、鱼等，这些食物容易加重胃肠负担。对于一些久病体虚或平素年老体弱者，在清淡易消化饮食的前提下，适当喝些鸡汤或鱼汤，有利于体虚的康复。小米、红枣、银耳、木耳及其他新鲜瓜果蔬菜，适当选择服用，也有利于治疗。

在古代中医文献中，对一些饮食禁忌有过详细的记载，如常山忌葱；地黄、何首乌忌葱、蒜、萝卜；薄荷忌鳖肉；茯苓忌醋；鳖甲忌苋菜等。在服药期间，凡属生冷、黏腻、腥臭等不易消化及有特殊刺激性食物，都应根据需要予以避免。如高烧患者，多食冰镇的西瓜或喝冰镇的饮料，虽能解除一时的烦渴，但不利于发汗祛邪而达到退烧的目的。又如患过敏性哮喘、过敏性紫癜、过敏性皮炎及疮疖的病人，不能吃鸡肉、猪头肉、鱼肉、虾、蟹、韭菜等发物，这些东西易产生过敏症状，使病情进一步加重。胃肠功能差的病人不宜多吃以淀粉为主的食物，如土豆、黄豆等，这些食物容易产气而致腹胀。

总之，服中药时，在清淡易消化的饮食原则指导下，还应根据病种、病人的体质、病情的轻重做具体分析，只有这样，才能起到饮食配合药物治疗的作用。