常常听见朋友说，最近身体不适，抓中药调理调理……中药汤剂，是中医临床上运用最早、最广泛的剂型之一。因其煎煮简单、服用方便、吸收快，能迅速发挥疗效，还能体现中医辨证论治理论实现个体化给药，所以深受患者的欢迎。其实，中药汤剂的煎煮和服用远不如我们想象的那么简单，需要注意方方面面，才能最有效地煎出有效成分并达到最佳治疗效果。

煎药时间并非越长越好

中药成分复杂，有些药物煎煮时会产生沉淀，降低溶解度，甚至引起化学变化，产生副作用。因此，煎药容器应以陶瓷、不锈钢、铜等材料制作的器皿为宜，禁用铁制等易腐蚀器皿。待煎药物应当先行浸泡，浸泡时间不少于30分钟。煎煮开始时水的用量一般以浸过药面2~5厘米为宜，花草类药物或煎煮时间较长的应当酌情加水。专家介绍，煎煮时间应根据方剂的功能主治和药物的功效确定。一般药物煮沸后再煮20~30分钟，解表类、清热类、芳香类药物不宜久煎，煮沸后再煮15~20分钟，滋补药物先用武火煮沸后，改用文火慢煎约40~60分钟。药剂第二煎时间应当比第一煎的时间略缩短。煎药过程中要搅拌2~3次。每剂药一般煎两次，将两次药汁混合后再分次服用。一些药物，会注明有先煎、后下、包煎、溶化等特殊要求，这些中药饮片要按照要求或医嘱操作。

服用方法影响药效

服用中药是否得当，对疗效也会有影响。一般来说，对胃肠有剌激的药物宜在饭后1小时服，滋腻补益药、清热解毒、润肠通便药宜空腹服（即饭前2小时），安神药宜在睡前2小时服。汤剂一般多用温服，服发汗药解表药，除温服外，药后还要注意避风保暧，使遍身持续地微微有汗；热症用寒药，可热服；寒症用热药，可寒服。服用中药期间，饮食方面应注意忌食生、冷、辛辣食品。