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适合喝苦丁茶的人并不多 盲目清热或可引起消化功能紊乱
www.yongyao.net  2010-8-27 16:17:24  来源:健康人报  责任编辑:ting99
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重庆人喜欢暑天泡一壶苦丁茶,全家老小都喝上几大杯,清热解暑又去火。殊不知,适合喝苦丁茶的人其实并不多,盲目清热会伤胃阴、损脾阳,甚至还会引起消化功能的紊乱。

体质强壮的人才适合

中医角度看,苦丁茶具有散风热、清头目、除烦渴的作用,头、牙痛、热病烦渴时喝上一点,效果很不错。“不过,没几个人真正适合喝苦丁茶,我自己就很少喝。”第三军医大学西南医院中医科副主任张荣华教授说,苦丁茶性偏苦寒,损阳伤脾胃,只适合热重的人饮用,如口干、口苦、苔黄且体质强壮,平时很少腹泻的人。

而对于平时经常坐办公室、脾胃虚弱、体质差、消化功能不良以及老年人、久病的人,都不适合喝太多太苦的苦丁茶。偶尔火重时,虽然也能泡上一杯泻火解暑,不过要喝淡一些,稍微有点苦味就行。

重庆苗品记茶叶公司董事长、重庆茶业商会副会长苗伟介绍,现在市场上的苦丁茶有三种,千万不要混淆了:青山绿水,这是一种小叶苦丁,泡出来非常绿,但苦味较淡,清热的效果非常好;二是海南苦丁茶,叶子比较大,饮用时会发现被搓成了一根一根的形状;另外就是传统的苦丁茶,价格很大众,但要熬煮后效果更好。

常呆空调房 绿茶更适合

“对大多数人来说,花茶、绿茶几乎适合所有体质的人群。而脾胃虚弱、消化功能差的人则可以多喝点温性茶水。”张荣华教授建议,常坐办公室或空调房的人们,此时可以喝清香的绿茶。苗伟副会长说,由于绿茶没有经过发酵,它的维生素、氨基酸、茶多酚、咖啡因等含量都很高,所以它不仅美容效果好,而且还可以帮助防辐射,不过晚上就不适合饮用了。

对于脾胃差的人来说,晚上则可以选择普洱的熟茶、红茶、大红袍、经过烘焙的乌龙茶等。由于这类茶经过了发酵和烘焙,里面含有的咖啡因、茶碱的物质会减少甚至没有,所以不会对人体的神经兴奋产生作用,更不会对胃产生刺激。且性偏温,很适合长期饮用。

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