婴儿配方奶粉是指添加了蛋白质、多种维生素及其它营养物质的婴儿奶粉。《美国临床营养学杂志》刊登英国一项新研究发现，吃婴儿配方奶粉长大的孩子，5岁时更可能发生肥胖问题。

英国研究人员在剑桥、诺丁汉、莱斯特和格拉斯哥四家医院对新生儿及其母亲进行了随机调查。调查采用双盲研究，即研究人员和新生儿母亲都不清楚给孩子吃的是哪种牛奶。结果发现，与喂养普通瓶装牛奶的婴儿相比，吃婴儿配方奶粉的健康婴儿长到5—8岁的时候，其体内脂肪高出22%—38%。研究人员认为，其原因是，在孩子成长期的某个关键阶段，摄入了过多的热量而且体重增加迅速。婴儿时期体重增长过快，会影响到日后身体健康状况，产生从心脏病到糖尿病的一连串健康问题。

早期研究发现，20%的成年肥胖症的病因，其实是婴儿期营养过剩或体重增加过快造成的。医生曾经建议，给吃不上母乳的低体重婴儿喂婴儿配方奶粉。但是现在专家建议，如果不是早产儿，那么就没有必要迫不及待地给婴儿喂养配方奶粉“催肥”。

新研究负责人伦敦大学学院儿童营养研究中心的阿特尔·欣哈教授表示，这项研究提出的一大问题是，如何最好地喂养出生体重过低的婴儿？这项研究无疑也给配方奶粉公司提出了改进婴儿奶粉的新挑战。