据了解，目前，兰州市已形成以食品药品专干为主，协管员、信息员和社会监督员及食品药品公益性岗位为辅的“一专三员一岗位”基层食品药品监督协管体系，共有食品药品专干117名，选聘义务协管员645名，信息员和监督员1031名，公益性岗位65名，成为基层食品药品监管协管的新生力量。

在负责收集、反馈日常监管信息的基础上，协助食品药品监管局、农业、质监、商务、工商、卫生等部门开展食品药品基层日常监管工作。在种植养殖环节，积极组织落实《农产品质量安全法》，通过“联户联保”方式，大力推行主导农产品无公害标准化生产技术，积极建设农产品标准化生产基地；在食品生产环节，配合质监部门，开展“质量兴市”活动；在食品流通环节，依托乡村“一会两站”，配合工商部门，开展“红盾护农”行动和消费者维权工作，加强日常经营行为的规范管理；在餐饮环节，食品药品安全监管专干作为乡镇、街道助理食品安全监督员，督促餐饮服务单位依法执行原料进货溯源和人员健康体检等制度，督促农村家庭自办宴席主办方开展农村聚餐备案登记工作；在药品监管方面，发挥农村药品“两网”建设协管员和信息员的职能，全面配合食品药品监督管理部门开展日常监管工作。

在有效处置食品安全突发事件中，“一专三员一岗位”工作人员也因其扎根基层，熟悉了解农村、社区情况，行动快捷而成为基层食品药品安全突发事件处置的重要力量。在农村家庭婚丧嫁娶自办宴席食品安全中，能及时上门指导和向上级监管部门上报食品安全情况，有效预防了农村集体性食物中毒事件的发生。