美国得克萨斯州立大学的一家酒精和成瘾研究中心的一项研究发现，喝酒能刺激大脑中某一特定区域，使人的记忆更加清晰。这为“借酒消愁愁更愁”的说法提供了科学依据。
人们普遍认为喝酒对学习和记忆力有害。但研究证明，酒精确实能弱化大脑掌握某些信息的能力，但大脑的潜意识始终在记忆和学习，酒精的作用正是发挥在这个层面。该研究中心的专家表示，酒精会使人们暂时忘记一个名字或忘记早上把东西放在哪里等，但酒精也会增强人们潜意识中的学习能力和应变能力。此前，日本科学家通过对小白鼠进行实验后也证实，酒精会增强不愉快的回忆。
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