今年一季度以来，中药材价格继续高涨，平均涨幅为10％，最高涨幅达400％。暴利之下必有“勇夫”。昨日，湖北省食品药品监督管理局发布的一季度药品质量公告显示，中药材（饮片）不合格率高达85.42%。记者了解到，其中很大一部分不合格品，源于产地造假。

省食药局公告表明，2011年一季度对全省14家药品及药包材生产企业，526家药品经营企业及253家医疗机构进行了监督检查抽验。在日常监督抽验中，抽验中药材33个品种48批，不合格28个品种41批，不合格率为85.42%。其中，巴戟天和沉香抽验3批以上均不合格。此外，化学药品不合格率7.45%，中成药不合格率18.94%，抗感染药品不合格率24.36%。

武汉市食药局稽查分局人士告诉记者，中药材不合格率高企原因比较复杂。首先，中药材品类多、地区差异大，会带来标准上的难以统一；此外，各个地区对中药的炮制规范也不一，比如湖北的中药材到了上海，很可能被判为不合格。

但该人士强调，中药材质量所面临的最主要问题仍是造假。特别是如今药材价格高企，为赚得更高的利润，不少农民早在种植时就开始掺假。比如在红花中非法添加色素，用燃料染色五倍子，在天麻中添加明矾等增重剂，用硫磺熏银耳等。由于造假在植物生长早期介入，药品经销商和消费者很难去鉴别。

武汉中联大药房质量监管部门黄经理告诉记者：“中药饮片的确有伪品多的问题，药店如今已经收紧进货渠道。此外，中药材的养护对温度、湿度要求也颇高。”

记者了解到，为规范武汉中药饮片市场，武汉市食药局已在6月底对360家中药饮片经营企业进行了专项培训。稽查分局副局长林杰介绍，可以通过看断面、比环纹、辨颜色、嗅味道等方法，鉴别中药材真假。

林杰也强调，此次抽查应是专门针对易出问题药品的“靶式抽检”，常用药中80%-90%都是合格的，建议市民到正规药店购买。现在中药材质量标准制定已越来越严谨，对药材含硫量规定也或在年内出台，未来中药材质量将有提高空间。