“据WHO调查(1998)：80%疾病和30%死亡与水污染及饮水不当有关。因此建议，公众要树立‘饮水决定健康’的意识”；“近20年来，各种饮料已经成为许多人特别是儿童、青年人补充水方式之一。一些人喝饮料补充水超过人一天需要的30%，有的儿童甚至达到100%，白水一口不喝。这种现象应该引起我们的重视。”

上述观点是中国医学科学院北京协和医院营养科教授于康，中国关心下一代工作委员会儿童发展研究中心副主任王树峰等专家在“科学饮水与儿童身心发展研讨会”上提出的。

由中国关心下一代工作委员会儿童发展研究中心和中国家庭文化研究会共同主办的“科学饮水与儿童身心发展研讨会”2日在北京举行。中国著名营养学、儿科、妇幼保健领域的专家学者和国内外从事婴幼儿服务机构、儿童饮用水厂商等负责人以及婴幼儿家长百余人出席会议。

中国关心下一代工作委员会副主任、中国家庭文化研究会副会长刘海荣说，今天研讨的主题是科学饮水与儿童健康的关系，从中国的现实出发，探讨儿童喝什么水，怎么喝水，推进家庭建立科学饮水的观念，培养儿童健康饮水的习惯。希望依此唤起家庭和社会进一步关注儿童饮水的大事，促进儿童健康发展。

研讨会上，与会专家从《水——呵护儿童健康的甘泉》《科学饮水之内涵》《天然、人工矿泉水与微量元素》《饮用水存在的卫生隐患》等不同角度，做了精辟的论述。专家们一致认为天然的安全的饮用水和健康科学的饮水方式对于儿童健康成长发育至关重要，对于提升中国未来整体人口健康素质的作用不可小觑。他们的精彩演讲受到与会者的欢迎和认同。