3月15日晚，2015广东“3.15”晚会盛大举办，本次晚会主题为“我有权知道，我有权拒绝”，让消费者维权从消费知情权开始。晚会邀约了数位国内企业界领军人物做主题演讲，目的为深度分析国内行业消费现状，探讨及完善相关制度，引领市场发展进步。

国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰等知名企业家亮相晚会，与消费者坦诚对话，倡导行业自律。

非遗传承人、东阿阿胶总裁秦玉峰在广东“3.15”晚会上做主题演讲

据介绍，伴随着阿胶行业不断发展，市场对驴皮需求持续旺盛，另一方面，国内毛驴存栏量却呈现逐年下降趋势。在供应市场的矛盾下，阿胶行业原料之困显 现，驴皮价格逐年升高，不仅制约了整个行业的发展空间，且使行业内的小厂陷入恶性竞争。为了降低制作成本，个别小企业以次充好、以假乱真，不仅给消费者健 康带来隐患，更阻碍了整个阿胶行业的可持续发展。

秦玉峰在广东“3.15”晚会上介绍，传承3000年的阿胶不仅是明清两代的名贵贡品，也是中医药文化不可或缺的一部分。2008年，东阿阿胶制作 技艺被列入国家非物质文化遗产。2011年，东阿阿胶入选国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地。“阿胶行业要想做强做大，需要更多有实力、有社会责任 感的企业加入。”作为非遗传承人，秦玉峰在演讲中直言责任重大。

秦玉峰与广东省消委会领导等嘉宾共同探讨如何保障消费知情权。

据了解，东阿阿胶股份有限公司在全国各地建立了20个毛驴药材养殖示范基地，精心构筑了上游产业链条;率先在行业内采用清洁化驴皮前处理工艺、现代 浓缩新技术，并发明阿胶杀菌干燥机，用近乎挑剔的标准检验农药残留、兽药残留、重金属、细菌等。东阿阿胶已通过日本厚生劳动省最苛刻的质量检测，842项 检测项目的结果为零检出。东阿阿胶持续构建全产业链管控模式严控产品质量。

作为阿胶行家，秦玉峰还在晚会现场教授了观众如何辨别真阿胶。秦玉峰表示，保障食品药品安全，企业是第一责任人。企业要可持续发展壮大，成为消费者 值得信赖的品牌，首先要质量强企，不断自律。对于制假售假的行为和企业，政府应该加强监管，加大打击力度，完善相关规章制度。消费者在购买阿胶的时候应选 择大企业、大品牌，并学会辨识阿胶真伪。东阿阿胶股份有限公司一直坚持“以质取胜”，通过创新，用技术、标准优势构建企业核心能力。

真正安全的产品不是监督、检测出来的，而是生产出来的。作为阿胶行业的领军企业，东阿阿胶股份有限公司对此有深刻认识。该公司以国内领先的胶类中药 创新平台为起点，不断提升胶类中药装备工程化技术、在线质控技术、制备工艺技术、质量标准、产品开发等技术水平，在技术和发展方向上引领了行业的发展。