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日前，上海一家近百人的贸易公司在体检时发现，约半数员工感染了幽门螺旋杆菌。专家表示，感染幽门螺旋杆菌的人患胃癌的几率比常人要高出许多。临近年底，“应酬高峰”又将来临，专家特别提醒，外出应酬时提倡分餐，务必使用公筷，避免幽门螺旋杆菌通过牙菌斑、唾液、不洁食物等途径传染。

体检中心王登三教授告诉记者：“迄今为止，临床研究结果表明，幽门螺旋杆菌与诸多疾病的发病密切相关，包括慢性胃炎、消化性溃疡、胃癌、胃黏膜相关性淋巴瘤等。”记者了解到，1994年世界卫生组织就曾提出，幽门螺旋杆菌为胃癌的一类致病因子。

昨天，从上海市数家饭店和自助餐厅发现，与自助餐相比，大圆桌式的年底聚餐、年夜饭往往更受欢迎。与此同时，分餐制的总体接受程度还不是很高，公筷、公匙等混用情况也经常发生，甚至用自己筷子直接替别人夹菜的情况也时有所见。

记者还从不少医院消化科了解到，在临床上，家里一人有胃病，其家属、孩子也可能将来得胃病。推测其原因，可能是家里一人感染幽门螺旋杆菌，又传染给家庭中其他人员或孩子。据流行病学调查发现，幽门螺旋杆菌广泛存在于人的唾液和牙菌斑中，一般通过接触病人的唾液、亲吻以及食用不洁食物后经口传染。

王登三教授建议，公共用餐时要坚持使用公筷、公匙。对于有消化道症状的人群，比如经常感到胃痛、胃胀、胃部不舒服、经常发生打嗝的人群，还应尽早接受幽门螺旋杆菌检测。(2006-12-25)

                                                              来源：新闻晚报；作者：许沁 陈焕联