夏季容易患肠道疾病而出现腹泻，如急性肠炎、菌痢等都有腹泻的症状。有些人在腹泻期间，会想当然地用一些办法来对付，结果病情不但没有缓解，而且还会加重。比如以下三种方法就是不可取的：

禁食有些人认为，腹泻时肠黏膜充血、水肿，应当让肠道“空一空”，休息1~2天，这样可减轻肠道负担。也有人认为，不吃东西，肚子里没什么了，自然就不泻了。其实，这样的认识都是错误的。

一方面，人在腹泻时，会丢失大量水分和无机盐，如果不及时补充，引起血容量不足，极易出现休克；另一方面，禁食导致人体能量不足，会出现低血糖情况，当血糖低于3毫摩尔/升时，病人会出现出汗、面色苍白、晕厥等一系列低血糖反应。以上情况对于老年人或体质弱的人来说，很容易发生。此外，腹泻时禁食还会引起体内营养素缺乏，延缓肠道病变的修复，从而减少对营养物质的吸收利用，而形成恶性循环。所以，腹泻时不但不应禁食，还应食用一些营养丰富、容易消化的食物，如藕粉、鸡蛋面糊、豆浆、细面条、莲子粥等。不过要做到少食多餐，细嚼慢咽，以利营养素被机体消化吸收。

吃大蒜大蒜中含有蒜氨酸和蒜酶，在胃中可生成大蒜素，具有较强的杀菌能力，经常食用大蒜对肠道有害菌能起到抑制和杀灭作用。但患肠炎出现了腹泻之后却不宜吃大蒜。

腹泻多是因是受凉或进食不洁食物，引起肠道局部组织炎症水肿，肠腺体分泌亢进，大量体液进入肠腔的结果。此时肠腔已处于饱和状态，如果进食大蒜等辛辣食品，则可能加重对肠壁的刺激，促使肠壁血管进一步充血水肿，从而加重腹泻。所以，急性腹泻不宜吃大蒜，尤其是生蒜。吃大蒜杀菌防腹泻，应该在未病之时服用，方可显其功效。

多吃蔬菜生活中，许多人腹泻时，认为吃油腻食物会加重消化系统的负担而加重病情，于是就想方设法多吃一些新鲜蔬菜，以为这样对病情有利。其实不然，此举不仅对疾病康复不利，而且还有害。

许多新鲜蔬菜如小白菜、韭菜、菠菜、卷心菜等均含有硝酸盐，一般情况下这些蔬菜对身体没有不良影响。但当人处于消化功能失调，或胃酸过低时，肠内硝酸盐还原菌大量繁殖，此时食入上述蔬菜，即使蔬菜非常新鲜，也会导致中毒而引起肠原性紫绀。因此，当消化功能不好时，最好减少蔬菜进食量。另外，一些含纤维素多的蔬菜还可能增加肠蠕动，使得腹泻加剧。

                                                   来源：中国医药报