资料表明，在65岁以上的老年人中，老年性耳聋的患病率高达30%~50%。专家指出，如能尽早注意饮食调节则可预防老年性耳聋的发生。
美国一个研究小组，对56例老年性耳聋患者进行研究观察，发现他们血清钙均明显低于正常水平，系由体内维生素D不足引起。给其中部分人用维生素D治疗6~10个月后，疗效显著。因此，在日常饮食中应多吃富含维生素D的食物，如海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉。另外还可食用脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维生素D的营养强化食品，还要多晒太阳。
美国爱恩斯坦大学的实验证明，维生素A有促进内耳神经细胞再生的特殊功能，实验动物用维生素A三天后即有听觉神经细胞再生，一周后听力明显回升。专家们由此奉劝神经性耳聋患者应常吃田螺、牡蛎、鸡肝、胡萝卜等富含维生素A的食物。德国的听力研究人员也发现，听力减退与血液中胡萝卜素、维生素A含量低有关。吃西葫芦、莴苣、番茄、鸡蛋、鲜橘子等对预防耳聋有益。
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