1．限制进食高脂肪、高胆固醇的食物

患高脂血症的患者，要严格控制饮食，选择低胆固醇食物，多吃蔬菜、豆制品、瘦肉、公鸡肉、兔肉、海蜇和鱼类，尤其应多吃富含纤维素的蔬菜，以减少胆固醇在肠内的吸收。限制动物脂肪、蛋类、内脏等。因脂肪有促进胆固醇吸收与合成的作用，故可使红细胞聚集、血液粘稠度增加、血栓形成、血流速度减慢、心肌供氧减少，最终导致冠状动脉硬化。冠心病患者及有发病倾向者，不应吃糖或适当地加以限制。

2．限制体重

超重者要逐步减轻体重，但不宜过快，否则病人会感到不适。患者在减低体重时期应保证补充足够的蛋白质，即每千克体重大约需要蛋白质1-1.5g。若饮食中缺乏蛋白质，可引起体内脏器耗损，营养不良，抵抗力下降。因此应进食低脂肪、低糖、正常蛋白质的食物。在控制饮食的过程中如缺乏饱腹感，应多吃蔬菜而不能吃糕点、糖果等。

3．加强体育锻炼

每天从事一些户外活动，并持之以恒。散步、练气功，打太极拳均有好处。体力活动及大运动量，消耗能量大，因而能降低血中脂质。运动能预防和治疗高脂血症，尤其是脑力劳动者每天早晚可以跑步或散步，开始每天15-30分钟，在适应后再逐步地增加运动量。

4．避免过度紧张

生活要有规律，以保持正常的高级神经活动；过度兴奋会使血中胆固醇增高，工作过度紧张，情绪波动都可引起高脂血症，也易引致动脉粥样硬化。

5．戒烟酒

长期饮酒者其血液中低浓度脂蛋白高，易引起高脂血症，应戒酒。偶尔饮少量的酒关系不大，但吸烟已肯定成为冠心病的诱发因素之一，应当戒烟。

来源：中国食疗网