近日，北京对市场上的仿瓷餐具进行产品检测，人们惊讶地发现其合格率只有60％，最大的危害是，这种餐具在加热时，其中的主要材料三聚氰胺也会被分解，迁移到食物中。“结石奶粉算什么，其实我们天天在用三聚氰胺碗盛饭！”昨日，记者在大连的餐具市场上进行调查，一位餐具经销商直言不讳地说。

多数没标注“不能加热”

啥样餐具叫仿瓷的？昨日，记者走访了沃尔玛超市、大菜市、太原街夜市的餐具经销处，大多营业员和经销商都不知仿瓷为何意，但提到“摔不碎又好看的”，他们给记者出示了一种印制着卡通图案的餐具。这些餐具质地像瓷器又像塑料，有的碗上标示着“美耐皿”，但记者看到的大部分这类餐具上都没有标明原料和耐受温度。只有一只碗上印着“100％made of melamine”———百分之百由三聚氰胺制成。

记者在沃尔玛超市里随机采访了几位来买餐具的市民，他们大部分都是来为家里的孩子选购的。一位年轻妈妈告诉记者，她的儿子16个月大，家里的餐具都是这种材料的，儿子摔不坏，还常常看着上面好看的图案，忍不住拿来磨牙。当记者咨询购物的五位市民是否知道这种餐具由三聚氰胺制成时，他们皆表示出惊讶。“我还一直把这种碗放进微波炉里呢，这不比奶粉里的三聚氰胺还多吗？”一位顾客说。

有的材质比三聚氰胺毒

咨询了大连工业大学化工与材料学院材料系的胡志强教授后，记者才明白，“美耐皿”“密胺碗”“仿瓷”都是指同一类餐具，主要原料就是三聚氰胺和甲醛树脂，物理性质像陶瓷，坚硬不变形又不易碎，但受热后有可能散发毒性，应该标出“不可以在微波炉中使用”的警示。

昨日下午，记者在大菜市一楼选购餐具时，对一种售价仅为两元钱的密胺碗提出疑问，因为沃尔玛超市里同样的碗售价高达16元。这位中年业主坦率地解释：“这些餐具用的都是三聚氰胺，但也分质量好坏。这种两块钱的碗，连生产厂家都没有，估计用的材料连三聚氰胺都比不上。我劝你还是买这种8块钱的吧。”据了解，这些便宜的不碎碗多被小饭店和路边摊买去，也有市民自家选用。

对孩子老人危害最大

我们最担心的是，孩子作为密胺餐具的最大使用人群，是不是早已间接地吃下了大量三聚氰胺？

材料学专家胡志强教授告诉记者，现在出现了一部分劣质的仿瓷产品，其中的三聚氰胺和甲醛树脂不稳定，甚至使用脲醛树脂，这种材料的成本还不到三聚氰胺的一半，长期使用会危害身体健康，尤其对体质较弱的老人和小孩危害更大。医学上的说法是：“长期摄入三聚氰胺会产生膀胱结石及肾结石，并可诱发膀胱癌。”但对于致病的摄入量，还没有相关数据。

记者在网上查阅到，在国际范围内，日本对于密胺餐具有更严格标准，而俄罗斯已经不允许在幼龄儿童中使用三聚氰胺餐具，也不推荐在公共饮食业中使用三聚氰胺餐具，特别是接触热餐时。而我国的情况不容乐观，相应检测标准要明年1月出台，全国密胺餐具1000多家生产企业中只有22家企业有生产许可证，相当于98％的企业在违法生产，劣质产品混迹市场。

来源：新商报