蓯蓉腰片

材料

肉蓯蓉(12g)、豬腰(2隻)、豌豆(1杯)

方法

先將肉蓯蓉熬汁，備用。豬腰剖開切片，用鹽、酒等稍淹漬。鍋中放油，滾熱後倒入腰片，滑炒變色後起鍋。將碗豆入鍋大火炒一會，倒入蓯蓉汁煮10分鐘，加入腰片炒均，放蔥花、胡椒、麻油等調味，繼續炒3分鐘即可。

效益

肉蓯蓉溫補腎陽，益精填髓；豬腰、豌豆補腎。

韭菜鱔絲

材料

韭菜(150g)、黃鱔(500g)、玉竹(10g)、黃精(10g)

方法

韭菜洗淨切段；黃鱔剖開，去內臟及骨，切絲；玉竹和黃精泡軟。起油鍋炮炒鱔絲，加少量水、米酒、玉竹和黃精，煮沸10分鐘，倒入韭菜翻炒均勻，加鹽、薑汁、胡椒、蔥等調味，繼續炒一會，即可上菜。

效益

韭菜辛溫壯陽補腎；玉竹、黃精補脾腎，益精填髓；黃鱔健脾補氣。

枸杞栗子燉羊肉

材料

枸杞子(15g)、栗子(200g)、羊肉(250g)

方法 將羊肉洗淨切塊，用鹽、酒、糖等稍淹漬；枸杞子洗淨；栗子剝殼。先用滾油略炒羊肉一會，加水2000毫升，用大火煮開後，轉細火煮至半熟時加入栗子、枸杞子，再燩1小時，加佐料即可。

效益

補腎，填精，溫陽。

山萸肉粥

材料

方法

煮粥

效益

核桃沙參蓮子粥

材料

核桃(25g)、北沙參(10g)、芡實(10g)、蓮子(20g)、米(30g)

方法

煮粥

效益

補腎，填精，固澀。

来源：华夏中医药网