每年一到立秋，不少市民就开始采购秋冬季节常服的阿胶。阿胶用驴皮熬制，具是补血滋阴、润燥止血的功效，被市民（尤其是女性）视为补血调经、改善脸色的常用滋补品。但市场上也发现有用其他动物的皮革或是旧杂皮、烂皮、动物碎骨熬制的假阿胶，这不仅不会具有滋补功效，而且对服用者的身体健康造成伤害。特此，杭州市药检所的专家教市民如何进行真伪鉴别。

专家说，甄别阿胶真伪一查外包装，外包装上都有生产厂家的防伪标识及防伪电话，可以通过电话查询真伪。二看阿胶外观，正品阿胶是棕黑色或乌黑色长方形或方形扁块，块形平整，表面光滑，边角齐整，有光泽，对光透视时边缘呈半透明，质脆易碎，而假阿胶通常色暗无光，表面不平滑，有的有凹洞。三闻“气味”，应该直接闻胶块，最好是打碎成粉闻，正品阿胶气微，假阿胶有很浓烈的腥臭味。

阿胶是卫生部公布的药食同源物品，既是食品又是药品。目前杭州市场上销售的阿胶既有药品阿胶类，也有食品阿胶类，服用人群较广。假劣阿胶所用原料来源不明、熬制无法，其中的有害物质对人体伤害大。为此，药检所提醒广大市民，购买阿胶类滋补品选购和服用时要仔细鉴别真伪，一定要去正规药店，别忘向商家索要购买的相关凭据，以便发现问题时追查。

来源：镇海食品药品监管分局