一、茯苓鱼汤
材料：生姜一段、鲜鱼一条、茯苓10克、盐及酒少许。
作法：
1.生姜洗净后切片，茯苓洗净备用。
2.鲜鱼洗净后切块。
3.姜片及茯苓放入锅中，加水煮滚，再放入鱼块，煮熟后加酒及盐调味即可。
◎小提醒：
鱼肉因为容易煮散，等药材煮滚后再放进去就可以了。这道汤有助于镇静安眠，尤其在夏天烦躁不安睡不着时，很有帮助。
二、酸枣仁汤
材料：酸枣仁20克、川芎10克、知母10克、茯苓15克、甘草10克。
作法：
1.将所有药材先过水洗一遍。
2.水煮滚后将所有药材加入煎煮。
3.煮滚药材入味后当茶喝。
◎小提醒：
有时候工作压力太大就算很累也会失眠，或是不容易放松、想太多，这是因为太累导致肝血和气血不足。煎煮这一道酸枣仁汤，可以帮助稳定精神，晚上会比较容易入睡，也可改善失眠、多梦、心悸或浅眠的问题。
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