生活中少不了盐,可盐吃多了,也不一定好.
钠是盐的主要化学元素.生活中含钠的食品有许多，如平时吃的味精和酱油里都含有“盐”，专家把这部分盐称为“隐形盐”，每人每日6克食盐的量，应该把这部分“隐形钠盐”也计算在内。
疾控专家介绍，盐分对人体的危害最主要来自于钠离子，当身体里氯化钠摄入过量时，钠和氯离子引起细胞外液增多，使钠和水潴留，细胞间液和血容量增加，易导致高血压.
而其他各种调味品，像味精、酱油含有的钠离子都不低，100g的食盐中最高含有4万毫克的钠离子，最低则含有一万一千毫克；而100g的味精中就含有了两万一千毫克的钠离子。
专家提醒，由于有“隐形盐”的存在，在日常生活中只需摄入少量的盐就可以满足人们生理需要，烹调时要加入盐，功能仅是调味，刺激食欲，以助人体摄入足够的各种营养。因此，从健康的角度出发，每人每天再加2～3克盐就足够了。
来源：烟台日报社-水母网
精彩推荐
免责声明：本文仅代表作者个人观点，与本网无关。转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
常见药品专题
常见疾病专题
药品
疾病
药企
药店
关键词：
