有些职场人士经常在外应酬，容易变得脾气暴躁。这是为什么呢？有专家解释说白领们在外应酬时是吃得太油腻导致碳水化合物摄入过少，影响情绪。
有研究人员解释，油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生，从而使人情绪不稳定。而主食中的碳水化合物则能保持大脑中快乐激素的产生，让人情绪稳定与乐观。
研究者还发现，少吃油腻的食物，保持碳水化合物的摄入，有利于减轻体重，减肥效果也更持久。
来源：用药安全网整理
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