据新华网消息，近日，德国的一项最新研究显示，每天吃适量的黑巧克力有助于预防中风等心脑血管疾病。
日前，来自德国营养研究所的科研人员公布一项追踪调查显示，每日适量吃些可可含量高的黑巧克力有助于预防心血管疾病，特别是中风。这一发现是根据一项长达4年的追踪调查结果得出的，科研人员在通过对2万余德国人进行的一项饮食与高血压病相关性调查的基础上，又开展了平均为期８年的跟踪调查。参与调查的人此前均无心血管病史。
最终的调查结果显示，假如被调查者每日平均吃大约６克含可可的巧克力，那么他们比很少吃巧克力的人患心血管病的风险要小近４０％，中风风险小近５０％，心肌梗塞的风险减少２７％。
科研人员解释，黑巧克力中的可可含有很多黄烷醇，这一成分有利于保持血管弹性，从而有利于稳定血压。但科研人员同时强调，巧克力的量应保持适量，而不是吃得越多越好，而且最好是吃可可含量高的黑巧克力。
来源：用药安全网整理
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