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小龙虾好吃 过敏体质者少食
www.yongyao.net  2010-6-4 16:07:17  来源:荆楚网  责任编辑:lingling19860810
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小龙虾大量上市,但过敏体质者请慎吃。近一周来,某医院已经接诊10余位因吃小龙虾导致患过敏皮炎的患者。

家住汉阳的王女士,上周末为了庆祝生日去某餐馆吃了顿小龙虾。第二天早晨,王女士觉得睁不开眼睛,一照镜子发现自己双眼红肿、嘴巴肿得高高的,脸上出现一片密密麻麻的小红疙瘩,还火辣辣地疼

经武科大附属汉阳医院皮肤科教授许卫平诊断,王女士患上了过敏性皮炎,估计“罪魁祸首”就是小龙虾。经过预防感染及抗过敏治疗,王女士的病情明显好转。

许卫平介绍,过敏性体质者在食用牛奶、虾、鱼、海鲜等异种动物蛋白后,就可能诱发过敏反应,轻者表现为皮肤起丘疹、瘙痒、红肿,重者会出现血尿,肾功能损伤甚至休克。

专家提醒,食用龙虾必须煮熟煮透,过敏性体质者要少食,不可贪嘴。

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