中暑是炎热夏季的易发疾病之一,常因久曝烈日或长时间高温之下劳作而引起。中暑的症状常见头昏、出汗、口渴、恶心,甚则猝然昏厥。中暑之后,人体非常虚弱,在恢复过程中,其饮食应有所注意。
忌狂饮水: 中暑病人应采用少量、多次饮水的方法,每次以不超过300毫升为宜,切忌狂饮。因为大量喝水,不仅会冲淡胃液而影响消化功能,还会引起反射性排汗亢进,使体内水分和盐分进一步大量流失,严重时可促使热痉挛(抽风)的发生。
忌油腻韧性食物: 中暑病人应少吃油腻与韧性食物,以适应夏季胃肠的消化能力。油腻韧性食物食用后会加重胃的负担,大量血液滞留于胃肠,输送到大脑的血液便相对减少,人体会更加困倦,更容易引起消化不良,同时营养也不能充分保证。
忌大量食用生冷瓜果: 中暑后患者大多有脾胃虚弱之象,大量食用生冷食物、寒性食物(如各种冷饮、冰镇食物等);会进一步损伤脾肾阳气,使脾胃运化无力,寒湿内停,重者会出现腹泻、腹痛。
忌偏食: 中暑病人应以清淡饮食为主,但可适当佐以鱼、肉、蛋、奶等,以保证人体所必需的营养成分。
忌补药: 中暑之后,虽然体质虚弱,但不能使用温热补药,这样会使暑热不易消退,并使已经消退的暑热复燃。中暑病人的饮食应选择较为清淡、容易消化的食物及清暑类的食物。
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