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花生黄瓜别一起凉拌,容易腹泻
www.yongyao.net  2010-8-18 22:17:55  来源:重庆商报  责任编辑:zslian1985
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黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜,以其营养、价廉大受青睐,虽然营养多多,但食用时也是有一些宜忌的。

专家提醒市民,黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,其实,这样搭配不是十分妥当,因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。

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