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谨防“三高”月饼加重慢性病
www.yongyao.net  2010-9-20 15:28:04  来源:上海远大心胸医院  责任编辑:tgf
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家住上海市徐汇区的张阿姨今年六十多岁了,最近总是感到头晕恶心,还时常感到胸闷,到医院检查后发现血压和血脂都有所升高。究其原因罪魁祸首竟然那是那盒蛋黄月饼。

8月下旬各大卖场超市纷纷推出各式月饼,没等孩子们送张阿姨就迫不及待的先买了一盒。她说自己很喜欢吃月饼,像是有一种情节每年都要吃上几盒。岁数大了再加上自己有高血压,知道不能多吃可有时候还是管不住自己的嘴。

营养学家指出,糖和油脂向来是月饼的必需成分,而08年实施的月饼新标准侧重点在食品的安全卫生及品质上,对健康营养没有特殊要求。分析称1/4个双黄莲蓉月饼,等于1碗饭的热量;迷你月饼内1只咸蛋黄提供330毫克胆固醇,已超过每天300毫克的美国心脏学会的建议量;榄仁月饼以果仁作馅,同属高脂一族;冰淇淋月饼(如哈根达斯月饼)所含脂肪量与蛋黄莲蓉月饼不相上下,含有损害心血管的饱和脂肪和胆固醇;冰皮月饼看似健康,但所用馅料无外乎豆蓉、奶黄等等,制作中难免用上油和糖。即便是标榜低糖、低脂甚至无糖的“健康月饼”,但健康标准并不统一,消费者容易混淆。

上海远大心胸医院专家陈维提醒大家,月饼为“三高”食品,即高油、高糖、高脂肪的食物,特殊人群小心为妙,普通人也决不能贪吃。高热量、高脂肪、高胆固醇,使月饼成为慢性疾病患者的健康威胁。尤其是糖尿病患者、患有肥胖病、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病的患者和慢性胆囊炎、慢性胰腺炎的患者,都应该谨慎对待。因此,专家建议特定人群,可以适当少量品尝,千万不能过分贪吃,以免造成严重后果。

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