双酚A是一种重要的有机化工原料，用来生产透明硬塑料。从矿泉水瓶、医疗器械到食品包装，都可以看到它的身影。据研究，这种物质可以导致内分泌失调，威胁胎儿和儿童的健康。许多研究者还认为，双酚A还可导致癌症和肥胖的发生。为了进一步了解这一化工物质对人们的健康所造成的影响，世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)共同组织专家，在加拿大召开了一个研讨会。
据统计，世界每年生产含有双酚A的塑料高达2700万吨，其中很大一部分用于同食品包装和储存有关的器具的生产。卫生组织专家特里斯彻尔（Angelika Tritscher）表示，双酚A在日常生活方面的广泛使用使人们有可能受到该物质的有害影响。
特里斯彻尔：“动物实验表明，双酚A可能会使荷尔蒙发生改变，从而导致身体出现问题。许多人担心，人体同样会受到双酚A的不良影响。”
世卫组织表示，人们日常生活当中经常使用的微波炉烹饪器皿、食物储存盒、甚至是婴儿奶瓶的制造都会使用双酚A物质。
在为期四天的会议当中，专家们争取对双酚A的双酚A达成某种共识。
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