治疗伤风
民间曾流传“三片生姜一根葱,不怕感冒和伤风”。患伤风感冒喝姜葱红糖水,既能补充体内丢失的水分,起到降温和杀菌作用,又能帮助发汗和排尿,有利于排出体内毒素。
风湿病专家在250名骨关节炎患者中进行一项实验:在6周的疗程中,一组患者每天两次服用含有生姜成分的药物255毫克,另一组患者则服用不含生姜成分的药物。2/3服用了含有生姜成分药物的患者反映,他们感觉病痛减轻,其效果远远高于另一组的患者。
抗菌消炎
细菌和病毒活跃容易诱发腹痛、腹泻或食物中毒,若适当吃点生姜,或用干姜加绿茶沸水冲泡后饮之,常能起到有效防治作用。荷兰医学家通过研究后发现:生姜具有某些抗菌药物的作用,尤其是抗击消化道沙门氏菌效果明显。
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