由浙江省杭州市卫生局牵头的一项覆盖杭州7个城区和5个县（市）、超过12000人的碘营养状况调查结果显示，约有18.6%的被调查者尿碘水平过高，碘营养过量；21%的被调查者尿碘水平过低；绝大多数居民的尿碘水平在世界卫生组织公布的适宜范围之内。

这项历时半年多的碘营养状况调查内容总计对3600户的12620名常住居民完成了尿样、血样采集，盐碘和尿碘的实验室检测，以及B超检查和甲状腺功能激素检测等一系列调查工作。调查选择了每个区（县、市）的3个街道（镇）作为调查点，调查点同时又划分为城区、郊区和农村三类。

专业人员在对150余万个调查数据进行核对和统计分析后显示，杭州市居民尿碘平均水平为178.80毫克/升，在适宜范围内。其中，男性高于女性，农村居民高于郊区，郊区高于城市。

具体而言，居民尿碘水平超过300毫克/升的人群占到接受调查总人数的18.6%，在100毫克/升~300毫克/升的适宜范围之间的占到60.3%，碘营养状况总体适宜和安全。另有21.0%的受调查者尿碘含量在100毫克/升以下，属于碘营养不足。研究还发现，杭州市孕妇的尿碘平均水平低于世界卫生组织建议的数字，处于碘营养不足的状态。

调查同时显示，加碘食盐仍是杭州居民碘最主要的膳食来源，占人均膳食每日碘摄入量的74.4%。

杭州市疾控中心地方病防治所所长徐卫民说，碘摄入不足在孕期会导致胎儿流产和死胎，在儿童期，会影响孩子智力和发育，在成人阶段，会直接导致甲状腺肿大。但如果长期碘过量，则同样会导致人体自身免疫性甲状腺疾病，出现甲亢或甲状腺功能减退等情况。