饮食宜忌是甲状腺疾病患者特别关心的问题。中医专家表示，甲亢患者宜食甲鱼、梨、柑橘等食物。
甲亢患者忌食含碘食物。海产品中以海带和紫菜含碘最多。辛辣、烟酒等刺激性食品，可导致甲亢患者机体代谢更加旺盛，心跳加快出汗更多，所以要少吃或不吃。甲鱼、乌龟有补肾滋阴散结作用，特别适合甲亢患者食用。甲亢合并白细胞减少的患者可食用补血生血的阿胶、龙眼肉等。平时还可以用沙参、玉竹、麦冬等滋阴之品煲汤，用菊花、玫瑰花、莲子心清热之品泡茶饮。梨可清火，柑橘富含维生素C和钾，对甲亢患者预防低钾引起的周期性麻痹有利。
甲减患者胃肠蠕动慢，容易水肿和血脂高，因此不宜吃生冷油腻和咸的食品，饮食宜清淡。可选择一些温补的中药煲汤食用。如当归生姜羊肉汤、黄芪、西洋参、枸杞、桑葚等。苡米、赤小豆有健脾利水消肿的作用。甲减患者中药治疗常用人参、熟地、首乌等补益药，此时不宜进食萝卜。
十字科蔬菜如花菜、萝卜、芥菜等，有调节免疫抗肿瘤作用，但是甲状腺肿大和结节患者应该少吃，因为这些植物含有一种能刺激甲状腺肿的物质硫氰酸，多吃可引起甲状腺肿大加重。
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