日前，中国科学院昆明植物研究所刘吉开研究员课题组与中国疾病预防控制中心曾光研究员课题组合作，揭示了云南部分地区近年来每年都有几十人不明原因猝死的真相。研究证实，误食蘑菇小白菌是导致云南猝死综合征的原因。研究人员在小白菌中提取发现了两种新的非蛋白质氨基酸，并证明其毒性成分，相关论文近日发表在国际化学顶级期刊《应用化学》上。

1978年7月，云南省丽江市首次报道突然发生2名林业工人不明原因猝死。近年来，在云南腾冲等海拔1800米~2600米的山村，每年都发生数十例不明原因猝死事件，死亡呈聚集性，大多发生在7月到9月雨季。截至2008年，猝死总人数已超过400人。该情况引起有关部门高度重视，曾组织过多方面的专家进行研究，试图查明原因，但一直未有定论。

研究人员经过长时间仔细深入的研究，锁定小白菌（Trogia venenata，生长在云南的一个蘑菇品种）是危险致死因子。从2008年开始，研究人员通过动物实验，从小白菌中分离纯化，得到两种新的非蛋白质氨基酸。研究人员从云南猝死综合征的患者血液中，也检测出这两种新氨基酸，首次通过直接证据证实猝死者生前食用过小白菌。

研究人员发现，这两种新氨基酸致死机理相当复杂，动物实验表明短时间内会引起血糖急剧降低等。

相关研究人员告诉记者，这两年，根据研究结果，疾病预防人员在猝死发生地区进行科普宣传，告诫人们不要食用小白菌。干预起到了明显效果，2011年没有出现类似猝死报告。