针对有媒体报道“酒鬼酒塑化剂超标260%”、“白酒含塑化剂是行业现象”,中国酒业协会近日发表声明称,由于生产过程中使用塑料制品、设备,白酒产品基本上都含有塑化剂;虽然近40年来未出现因白酒含塑化剂致病案例,但建议禁止在白酒生产、贮存、销售过程中使用塑料制品,同时建议卫生部门进行白酒塑化剂残留量安全风险评估,并据此制定白酒产品塑化剂安全标准。
中国酒业协会称,通过对全国白酒产品大量测定,白酒产品中基本上都含有塑化剂成分,其中高档白酒含量较高,低档白酒含量较低。通过对生产过程的全面跟踪、查定,已知白酒产品中的塑化剂属于特定迁移,主要源于塑料接酒桶、输酒管,酒泵进出乳胶管,封酒缸塑料布,成品酒塑料内盖和塑料袋、瓶、桶包装等。其中,酒泵进出乳胶管目前所有白酒企业都在使用,其他塑料制品、设备,有的企业用,有的企业不用,因此不同企业、不同产品的塑化剂含量各不相同。随着时间的推移,塑料袋、瓶、桶装的成品酒中的塑化剂含量会逐渐增高。
声明同时称,我国白酒规模以上企业的白酒产品中塑化剂含量,远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含量指标的规定。
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