“本来以为儿童食品比成人食品更加健康,所以我平日给孩子买食品更青睐标明为儿童食品的产品。”家住天津芳园里的市民张女士向记者反映,她上周细查产品信息才发现自己选购的部分儿童食品与成人食品并无太大区别。记者调查发现,目前儿童牛奶、儿童饼干、儿童蜂蜜等 “儿童专用食品”受到不少家长的青睐。不过,业内人士表示,目前我国尚未出台明确的儿童食品标准,商家销售的“儿童食品”多是概念营销,消费者在选购时还需查看相关配料信息。
“儿童食品”价高质不优
“多数儿童食品都特别添加了DNA、钙铁锌等营养元素,而且更符合孩子的口感,因此很多家长更青睐于购买这种专门的儿童食品。”解放路附近一母婴店的销售人员表示。记者昨日走访新区市场发现,市面上不少打着“儿童”专用招牌的食品并不鲜见,由于产品多标称“无添加防腐剂”、“富含营养元素”,受到不少家长的欢迎,相关销量同比至少增加一两成。
不过,记者调查发现,目前销售的多数儿童产品执行标准多是相关成人食品标准,或者企业标准,其生产工艺、营养成分与成人食品差别不大。以一款 225克儿童鸡蛋挂面产品为例,其配料与同品牌的鸡蛋挂面一样,均为小麦粉、水、食用盐、蛋黄粉,执行的标准也一样。此外,记者注意到,儿童鸡蛋挂面的营养成分与成人挂面产品并没有明显的区别和优势。
记者随后致电该儿童鸡蛋挂面的生产企业,工作人员坦言,其同款儿童挂面与成人挂面在配料成分、生产流程完全相同,区别主要在小面粉更加精细,口感可能更加细滑。此外,记者了解到,目前销售的“儿童产品”不仅缺乏相关标准,价格也并不便宜,部分“儿童食品”价格比同规格成人食品高出四五成。
国标缺失 商家玩概念
“我国目前没有专门制定儿童食品的相关标准,只有相应的婴幼儿食品和乳品的标准。我国的标准是根据食品种类而划分的,如米面制品、乳制品、饼干等,并没有根据年龄而区分。就标准而言,儿童食品并不比成人食品更营养、更安全。”国际食品包装协会秘书长董金狮指出,部分质量低劣的儿童食品甚至会给孩子们的身心健康带来极大的危害。如一些食品中违规使用食品添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大,过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。一些企业在食品生产加工中使用劣质、变质油脂或油脂重复使用,造成过氧化值超标,这些超标的食品很容易导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏。
本市一食品检测机构相关负责人也表示,国家相关标准的分类上并没有“儿童食品”这一分类,目前商家销售的“儿童食品”多是概念营销。此外,很多 “儿童食品”宣称“添加”或者“强化”特定营养成分并作为促销的噱头,家长在购买时应注意辨别。“强化”食品是在食品原料中添加必需的特殊营养元素,如各种维生素、矿物质等,按照目前相关标准,“强化”某种营养元素需要明示,且其添加范围、添加量都有明确的标准。一般在强化食品包装上都注明了强化剂的量,市民在选购时可以参考。而“儿童食品”所谓“添加”某种成长所需的营养元素目前并无相关标准,多是企业按照自行的生产标准、生产工艺执行,因此市民在购买此类产品时应谨慎。
- 2011.01.02
- 2011.01.02
- 2010.12.31
- 2011.01.03