据中央气象台官网显示，北京28日迎来了37℃的高温天气，这也是北京今年以来的第一个高温日。28～30日，预计华北中南部、黄淮等地有35℃以上的高温天气，其中，河北中南部、河南北部和东部、山东西部等地的部分地区最高气温可达37～38℃，局部地区可达40℃。为此，我们整理出以下食谱及防暑妙招以飨广大网友，助您清爽一夏。

四大常见食谱迎战舌尖上的盛夏

夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，避免用粘腻碍胃难以消化的食物，勿过饱过饥。要适当多吃一些苦味的食物，夏季酷暑炎热、高温湿重，吃苦味食物，就能清泄暑热，以燥其湿。夏季汗多易伤阴，食酸则能敛汗。以下四大常见食谱则可有效消暑降温。

1.五花茶的主要功效就是清肝热、去心火。大部份凉茶店或五花茶汤包都会用金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花这五种花。五花茶是一种中国民间传统饮品，性微寒，具有清热、解毒、消暑去湿、减低肠胃刺热、利小便、凉血、预防夏季风热感冒及流行性感冒的功效，尤其适合夏天时饮用。

2.绿豆汤主要功效是清热解毒、止渴消暑。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

3.凉拌西瓜皮具有清火、祛暑的功效。西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。 　　

4.冰镇苦瓜具有降糖降脂、清热祛暑的功效。不失为夏季的一道爽口菜品，但是，对于脾胃虚汗、经常腹泻，胃怕凉的一些人不适宜，否则，容易闹肚子。

外出装备大检查 逃脱高温魔爪

中央气象台预计今天白天到明天，北京、天津、河北、山东、河南以及新疆和南方局地的最高气温都将在35℃以上，同时，北京、天津、河北和山东等地处于高温黄色预警中。

气象专家提醒，高温天气应躲避烈日，尤其应避免上午10点到下午16点这段时间在烈日下行走。如果必须出行，可以打遮阳伞、戴遮阳帽、太阳镜，涂抹防嗮霜。准备充足的饮料，充分饮用凉开水、饮料，并加少量盐。随身准备仁丹、藿香正气水、清凉油等。同时，外出时的衣服尽量选用棉、麻、丝类等天然元素的织物，少穿化纤类的衣服，以免大量出汗时不能及时散热。

中暑急救四大招

一旦发生中暑怎么办？首先应将病人迅速搬到阴凉通风的地方平卧(头部不要垫高)，解开衣领，同时用浸湿的冷毛巾敷在头部，并快速扇风。除了这些通用原则，网友们还需针对不同症状采取相应的急救办法。

第一类是常见的轻型中暑。主要症状有脸色苍白、头晕、恶心、呕吐等。这种情况下可以使用常规的急救方法，给中暑者进行补水、物理降温。冰敷的位置最好是额头和腹股沟，尽量避开心脏、胸口、腹部等部位。

第二类：热痉挛型。中暑者会出现突然的肌肉抽搐，如腿抽筋、肚子疼等。这种情况不宜使用冰块、冰水进行物理降温，而是应该立即送医院。

第三类：高热型。这类中暑者的表现是先出一阵汗，然后出汗突然停止，接着体温开始急速升高，往往会达到40 C。这种情况比较危险，应立即拨打120急救电话。

第四类：这类中暑者往往是经历一阵大汗淋漓后虚脱、休克，此时应该想办法给中暑者补水，同时尽快送往医院。