----专访正金毛化州橘红董事长谭平岳

　　“如果正金毛的橘红卖200元，假冒的才20元，在赚钱的角度上，消费者肯定会选择更便宜的产品。所以我觉得不能再让他们误导消费者了，这是我责无旁贷要做的事情。”谭平岳一见到记者就愤愤不平地对记者说。

　　据了解，化州橘红是广东化州的特产。在中药里有南药北药之说，化州橘红即是南药的药材之一。化州橘红为芸香科植物，其干果密布金色茸毛，气味芳香。早在明清时期就被列为宫廷贡品，是广东十大地道药材之一，有止咳化痰的神奇功效。化州橘红是药食同源的中药，平时当茶饮，可克烟克酒、减肥降压、提高睡眠质量。用橘红煮水洗头，生发效果十分明显。

李时珍《本草纲目》中记载：“橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药…其功效愈陈愈良。”清.《本草纲目拾遗》，赵学敏引“《岭南杂记》：化州仙橘，其实非橘，皮厚肉酸，不中食。其皮厘为五片七片，不可成双，每片真者可值一金……可见化州橘红的神奇药用价值源远流长，为世人称道。

2007年，“化橘红”就已被列为地理标志保护产品。目前，化州正金毛橘红已成为化州当地经济发展的龙头产业。

然而，面对市面上有人以劣充好，用廉价的橘子皮和柚子皮冒充橘红出售，误导消费者购买不到真正化州橘红的情况下，谭平岳却以惊人的举措为正金毛化州橘红赢回了声誉，树立了品牌，成为正金毛化州橘红品牌的创始人和守护者。

唱响橘红  肩负使命

近三年来，有一个人不遗余力地推广化州正金毛橘红，旨在弘扬与普及化州橘红文化。他说自己不是商人，却以成熟的经营姿态一掷千金收购优质化州正金毛橘红，通过正金毛橘红专卖店推广化州优质橘红及其悠久的文化；他与在校的化州学生紧密交流，启蒙其真正认识化州正金毛橘红文化，甚至结交成无话不谈的至交；他对不良商家销售以次充真的橘红不禁义愤填膺。

他就是活跃于古玩收藏界，担任国家人力资源和社会保障部古玩器物经营管理广东培训基地基地负责人、国家艺术品鉴定评估师、玉器鉴定博士——谭平岳。如果说他是一个投资有道的民营企业家，不如说他是一个从古玩收藏研究及橘红推广的文化工作者。近年来，他不遗余力推广化州正金毛橘红文化的先驱，更是一个捍卫化州橘红的守护者。

据了解，橘红的生长具有很强的地域性，亚热带山地砖红壤，富含镁礞脱石等矿物质，特别适宜橘红的生长。自小就生活在橘红种植特色地域环境中的谭平岳，对于化州橘红的情愫暗生。

化州橘红自古便享誉盛名，可谓一吃就见效。所到之处，正如谭平岳介绍：“古时北方宫廷御医外出民间治疗一些比较难以治愈的久咳病者时，便建议其找化州橘红煮水喝就可以药到病除。”可见化州橘红在古代的重要性，但是为什么功效如此神奇的东西却一直默默无闻？“化州大多数人在房地产、建筑界发展，对于橘红文化的重视程度不高。也缺乏有效的经营推广方法，我觉得在橘红推广上缺乏带头人”，他说。在坚持了几十年把上等橘红作为礼品送人的谭平岳，当时灵机一闪：“为什么自己不去推广呢？让每一位消费者都能买到真正的化州橘红”

事实上，市面上不是没有橘红销售，只是大多都是因为消费者对于真正橘红的不了解而被不良商家误导。“如果好的橘红卖200元，假冒的才20元，在赚钱的角度上肯定会选择便宜的。所以在众多消费者对橘红的认可上，我觉得不能让他们误导消费者，那是我责无旁贷要做的事情。”谭平岳斗志昂扬地说。2011年，他开始致力于推广正金毛化州橘红品牌。不论从哪个角度讲，谭平岳的毅然决定，见证了他大力捍卫化州正金毛橘红文化的使命感。

打造品牌  专卖正品

正宗的化州橘红无毒无副作用，可谓药食同源，且可做成烟斗、茶叶罐、挂饰等工艺品。所以，化州橘红既是药品也是食品，而且还是收藏品。据谭平岳介绍，通常情况下，化州橘红年产量只有80吨。如遇寒冷多雨天气，就只有60吨左右。早在很多年前，谭平岳敢为人先地把当时所有的化州正金毛橘红全部收购下来，在家里收藏。其收藏价值在未来也许能翻几倍！

谭平岳介绍，最优质的化州橘红，表皮长满了金色的毛。香气浓郁、表皮致密，外产橘红表面粗糙，汗毛孔过大，味道怪异。果苦涩味少。他还强调一些由野橘子冒充的产品，饮用时舌头有麻痹感。

“我最担心的是没有专业知识的顾客被无良商家欺骗，买到便宜的柚子皮和桔子皮。况且我们可以开红枣、冬虫草、阿胶的专卖店，为什么不能开化州橘红的专卖店呢？”谭平岳说，因此他身体力行，以开设连锁专卖店的形式让每一位顾客都能买到真正的化州橘红。

经过数年的市场整合，加之读经济学出身谭平岳对经营经验的积累。以熟稔的方式快速创立化州橘红专卖店。并随着专卖店的普及，化州正金毛橘红引起更多消费者的关注，更得到外地人的喜爱。目前，广州已有专卖店50家，直营店30多家。广东省其他地区也陆续开设专卖店。“我们的专卖店几乎不需要花心思推广，凡是想开专卖店的人，都是由于曾经吃过橘红康复才有加盟专卖店的想法的。”除了谭平岳独到的经营能力，还有化州正金毛橘红名副其实的药用价值，使得其专卖店平稳发展。

虽然化州正金毛橘红专卖店只销售单一的产品——仅仅是化州正金毛橘红，但是谭平岳自信十足地说：“正金毛化州橘红根本不愁卖。”不管在古书记载上，还是人们生活中，都证实了化州正金毛橘红的药用价值。“最令我感动的是在广州曾有一位老太太带着咳嗽已久的孙子，带着尝试的心态买了橘红回家，煮水喝了几次以后，结果孙子的咳嗽就慢慢好了。后来她找到我们含泪诉说这事，并连声道谢，当时我自己都很感动，从此以后她源源不断地带客人过来我们店里购买橘红。”所谓酒香不怕巷子深，正如谭平岳所说：“这就是橘红的独特功效之处”。

走进校园   致力推广

作为化州大学生（广州）联合会名誉会长的谭平岳，近年来与在校的化州籍大学生紧密交流。他说：“真正懂橘红的应该是化州人，但是现在很多化州人居然不懂化州橘红。化州只有比较少的地方才种植橘红，普及面不广，因此很多化州人都不懂得如何辨别橘红的真假。我觉得从化州大学生着手，一来是让他们认识橘红，二来可以引导他们经营橘红产业，告诫他人不要做假货，损坏化州橘红的声誉。”

根据大学生的知识面广、易于接受新事物、高尚情操以及正能量强，所以谭平岳积极去各大高校讲课，推广化州橘红文化。并积极关注在校化州籍大学生的各种动向以及大力支持他们的各种活动，已渐渐与他们建立了深厚的感情基础。谭平岳高度的责任感以及正义力量的感染力，赢得了在校化州籍大学生的心。

“有时候看到学生们写的一些关于橘红的文章，我真的好感动”谭平岳说，“有些大学生想做网店，我先告诉他产品成本，等他销售完后跟我结算时，我说不用了，我不是要这点货款，我要的是让你们参与推广真正的橘红文化，销售真正的橘红，为打造正金毛化州橘红的品牌贡献出一份力”。