3月20日是第6个“12320主题宣传日”。21日，由广东省、广州市卫生计生委主办，省健教中心（省12320管理中心）、广州市疾控中心（12320卫生热线）承办的12320主题宣传活动在广州举行。专家指出，广东人爱吃油盐不爱“动”，慢性病已经成为威胁广东居民健康的主要健康问题。
根据最新慢性病危险因素监测结果，广东18岁以上居民每日烹调油摄入量≥25g的比例为59％，家庭人均每日食盐摄入过多>6g比例为57％；从不锻炼率为65％，水果摄入不足率为48％，居民高血压患病率21％，糖尿病10％，肥胖率9％，向心性肥胖44％。因此，广东人要“管住嘴，迈开腿”。
怎样才是健康饮食？广州市疾控中心营养专家刘宇飞表示，首先要保证食物的多样性，一天吃的食物种类要多，营养要均衡；另一方面，应该适当摄入粗粮和果蔬。
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