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　　一、火烧有毛角味，人工伪造的无有毛角美味。

　　二、口尝，初微苦后感甜，有清香鲜美感，随液溶化无楂。

　　三、透甲，沾水磨指甲上，黄色素渗透甲质上，经多次洗手，色素不脱。

　　四、干透牛黄投放清水中。虽湿润透，但形不变者为真。

　　五、鲜牛黄验质，用针刺透穿孔，没有硬物阻碍者证明熟透。鲜黄折干黄以三分之一，基本正确。验质牛黄鉴别歌 牛胆结石黄牛黄，筒状管黄肝管藏， 红黄矫艳球形状，薄层重迭到中央， 口尝先苦后感甜，清香愈快溶化芳， 鲜黄完整检验质，针刺穿孔熟透黄， 水泡干黄形不变，色素透甲难洗光， 清心解热醒大脑，珠贵药品哥效良。   （2006.07.25）

                                                                              来源：中国健康网