-----------------------------------------------------------------
有些人在煎煮中药之前会把药材反复清洗，其实有些药材是不能洗的。原因在于：
1.水洗可使药材的水溶性成分丢失。不少药材中含有糖和甙类，可溶解于水中，经水洗后，将丢失一部分有效成分，导致药效降低。
2.水洗可使粉末类药材丢失。中药中有不少药材是粉末状的，如桃仁、龙骨、滑石粉等，如果用水洗，会造成这些药物的流失。
3．水洗可致部分药材辅料丢失。有的药材在炮制过程中加入蜜、酒、胆汁等辅料，而这些辅料易溶于水中，若用水冲洗，可导致部分辅料丢失。如常用药材中的胆南星、酒制大黄等。
(2006.10.30)
来源:健康咨询报
相关新闻
- 2010.02.22
- 2010.02.09
- 2010.01.27
- 2010.01.21
精彩推荐
免责声明：本文仅代表作者个人观点，与本网无关。转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
常见药品专题
常见疾病专题
药品
疾病
药企
药店
关键词：
